Pečené kurča Fajitas

Čas prípravy: 10 minút

Doba varenia: 20–25 minút

Recept je: 4 porcie

Čo potrebuješ:

  • Vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na ½-palcové prúžky
  • 1 červená paprika, vysiata a narezaná na 1 až 2-palcové pásy
  • 1 žltá paprika, vysiata a narezaná na 1 až 2-palcové pásy
  • 1 oranžová paprika, vysiata a narezaná na 1 až 2-palcové pásy
  • 1 stredná cibuľa, ošúpaná a narezaná na 1 až 2-palcové pásy
  • 1 lyžička. rasca
  • 1/2 lyžičky. náhrada soli
  • 1/2 lyžičky. čierne korenie
  • 2 tbs. repkový olej alebo olivový olej
  • 8 6-palcové kukuričné ​​tortilly
  • kyslá smotana bez tuku, na podávanie (voliteľné)
  • koriandr na ozdobu (voliteľné)

Vybavenie a spotrebný materiál:

  • Meracie lyžice
  • Nože a krájacie dosky
  • Veľká miska
  • Miska na pečenie (13 "x9")
  • Sprej na pečenie

Čo robiť:

  1. Predhrejte rúru na 400 ° F (204 ° C). Nakrájajte kuracie mäso a zeleninu na samostatné rezacie dosky.
  2. Sprej na pečenie sprejom na varenie. Vo veľkej miske hodíme kuracie mäso, papriku, cibuľu, rascu, soľ, korenie a repkový olej, až kým nie sú dobre potiahnuté.
  3. Pečieme odkryté po dobu 20 - 25 minút, alebo kým kurča nie je varené cez a zelenina sú ponuky. Podávajte spolu s kukuričnými tortilami a vrchom s koriandrom a kyslou smotanou.

Výživová analýza (na porciu):

  • 380 kalórií
  • 28 g proteínu
  • 12 g tuku
  • 1 g nasýt. tuk
  • 39 g sacharidov
  • 5g vlákniny
  • 75 mg cholesterolu
  • 210 mg sodíka
  • 4 g cukrov

Slúži: 4

Veľkosť porcie: 1 šálka fajitas, 2 tortilly