Mealtime Makeover: Kuracie prsty

Použite vykostené kurča bez kože, s obilninami s vysokým obsahom vlákniny a náhradou vajec, aby ste urobili zdravšiu verziu tohto obľúbeného jedla pre deti. Môžete si to v dávkach a zmraziť pre opätovné ohrievanie pre budúce jedlá. Výborne sa hodí na šálku odstredeného mlieka a rezaných vegetariánov.

Čas prípravy: 10 minút

Čo potrebuješ:

Zložky tohto receptu:

  • 1 4 oz. vykostené, kuracie prsia bez kože, opláchnuté, opláchnuté suché a nakrájané na plátky alebo 4 1 oz. vykostené kuracie tendre bez kože
  • 1/4 c. náhrada vajec alebo odstredené mlieko
  • 1/3 c. vločkoviny, obilniny s vysokým obsahom vlákniny, drvené

Zložky tradičného receptu:

  • 3 oz. varené kuracie prsty, typická príprava rýchleho občerstvenia

Čo robiť:

  1. Predhrejte rúru na teplotu 176 ° C.
  2. Ponorte kuracie prúžky do vajec alebo do odstredeného mlieka.
  3. Roll namočené kurča v high-vlákniny obilnín na kabát.
  4. Nalepte potiahnuté prúžky na nelepivý plech.
  5. Pečieme 18 až 20 minút, otáčame po 9 minútach, kým nie je hotové kurča (biele, nie ružové, vnútri).

Výživová analýza (na porciu):

Tento recept:

  • 227 kalórií
  • 30 g proteínu
  • 3 g tuku
  • 0,8 g nas. tuk
  • 20 g sacharidov
  • 8 g vlákniny
  • 75 mg cholesterolu
  • 239 mg sodíka
  • 44 mg vápnika
  • 10 mg železa
  • 185 mg kyseliny listovej

Tradičný recept:

  • 255 kalórií
  • 15 g proteínu
  • 15 g tuku
  • 3 g nas. tuk
  • 15 g sacharidov
  • 0 g vlákna
  • 75 mg cholesterolu
  • 670 mg sodíka
  • 2 mg vápnika
  • 4 mg železa
  • n / a mcg kyseliny listovej

Slúži: 1

Veľkosť porcie: 1 kuracie prsia

Poznámka: Analýza sa môže líšiť v závislosti od použitých značiek zložiek.