15-minútový losos

Čas prípravy: 15 minút

Čo potrebuješ:

  • 2 6 oz. steaky z lososa (normálna veľkosť porcie mäsa a rýb je 3 oz).
  • sprej na varenie maslom alebo rastlinným olejom alebo beztukový kanolový sprej na varenie

Čo robiť:

  1. Predhrejte brojler. Grilovanú panvicu zakryte hliníkovou fóliou a fóliu jemne namažte maslom alebo sprejom na varenie rastlinného oleja.
  2. Umiestnite steaky na panvicu a 5 minút grilovajte losos. Pečivo starostlivo otočte a druhú stranu grilovajte na 4 až 5 minút, alebo kým nie je ryba pevná, ale stále pružná a trochu priesvitná v strede.
  3. Podávajte okamžite preliate omáčkou podľa vášho výberu.

Výživová analýza (na porciu):

  • 350 kalórií
  • 34 g proteínu
  • 20 g tuku
  • 114 mg sodíka
  • 0 mg vápnika

Slúži: 2

Veľkosť porcie: 1 steak z lososa

Poznámka: Výživová analýza sa môže líšiť v závislosti od použitých zložiek prísad.

Variácie a návrhy:
Tento recept možno ľahko zdvojnásobiť slúžiť 4. Losos dobre zamrzne, ak je pripravený správne. Každý kus zmrazte samostatne, najprv zabalte do plastu a potom do hliníkovej fólie, aby ste zachovali čerstvosť a uľahčili rozmrazovanie. Podávame s pomarančovou omáčkou.